восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Ночной Баку предлагают попробовать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому не приходилось слышать о долме, лагмане и лепешках оби-нон. Классические кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но в большинстве случаев используются различные травы и приправы, такие как кунжут, райхон, красный перец и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Существуют десятки его разновидностей, он может быть даже свадебным или церемониальным.